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秩父の名店「麺屋 たつみ 喜心」出身という店主青野聖氏による寄居の人気店。創業2019年(平成31年) 「麺処 青野」。

■注文:塩らぁめん(¥890)、ほか
■実食日:2024/04/25

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今は昔、営業のディーくんといふものありけり。セメント山にまじりて産業機械を販売しつつ、よろづの相談にその時間を使ひけりってな具合にええ、それこそ 10年以上前はこのへんによく来ていた君と僕。うん、その頃といったら 「福屋」でしたゼ。

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そこから更に遡ること10年以上前に憧れていた女性は長瀞出身だったりして、ふふふ、学生時代の自分の機動力の低さを恨む過去の話より現在の話をしよう。そう、何れにせよ あの頃にあったとしたら、だとしたら、爆通していたと思いますゼ。

さて、「塩らぁめん」。意欲的なエとセとラの限定も気になっているけれど、塩が好き、塩も好きって世田谷揚げネギ倶楽部。

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店舗:麺処 青野@鉢形(埼玉県)
住所:埼玉県大里郡寄居町保田原215-1
営業時間:11:30-14:30 18:00-21:00
定休日:火曜日