山梨県山梨市、荻窪中華そば「春木屋」出身者 という店主による名店。創業2005年（平成17年）、「中華そば おかめ」。
■注文：中華そば（魚介系）（￥750）
■実食日：2024/03/26
元々は和食店を営んでいたお店を店主の御子息と一緒にリニューアルしたってな具合にええ、その御子息は詰り杉並区久我山の人気店 中華そば つけ麺 「甲斐」の店主だって話と君と僕。うん、ここは甲斐国、お土産は信玄餅で決まりですゼ。
ずっと来たかったし食べたかったし文字通り桃源郷の中心地。そう、暖簾には手作りの味って書いてあったような記録よりも記憶残しながら、心惹かれた一杯につき敬意を表してのプリンスポール。魚介系と動物系の二者択一、からの前者ですゼ。
さて、「中華そば（魚介系）」。初めて口にしたのに どこか食べたことのある、超めっちゃ激ガッサDEF好きなあのフレイバー。
店舗：中華そば おかめ＠東山梨（山梨県）
住所：山梨県山梨市三ヶ所542
営業時間：11:15-14:00 17:00-20:00
定休日：月曜日
