最寄は大久保駅。創業2016年（平成28年）、杉並区は浜田山の名店「支那そば たんたん亭」の系譜にある「麺屋 悠」。
■注文：支那そば（￥750）
■実食日：2024/03/04
目黒の名店「支那ソバ かづ屋」と高円寺の人気店「麺屋 はやしまる」で店主は働いていたとか何とか、そして味噌は代々木にあった名店の味噌に影響を受けたとか何とか、今持ったこのペンで書いておく君と僕。うん、今日こそ 左上の釦ですゼ。
それこそ某業界最高権威本でも話題になった、おっとスティル話題であろう味噌しか食べたことがなくて大変申し訳ございませんってな具合にええ、低頭 to da 平身スタイル。そう、數家氏曰く伝承の味、ワンタンは別の機会にさせてもらいますゼ。
さて、「支那そば」。そう言えば偶に朝、地元の街中華の店への納品でよく擦れ違うよね。そんな 大栄食品の麺がハリハリ。
店舗：麺屋 悠＠大久保
住所：東京都新宿区百人町1-23-11 土田ビル別館1F
営業時間：月金土祝11:30-15:30 火水木11:30-14:30 18:00-21:00
定休日：日曜日
