
最寄は経堂駅、店主神山潤氏が中華鍋で調理する種物中華。創業2017年(平成29年)YOKOHAMA中華そば「かみ山」。
■注文:トッピング入タンメン(¥1100)
■実食日:2024/04/10


公式アカウントによれば、4月後半の営業予定です。移転先探しのため一週ごとの発表となり申し訳ございませんってな具合にええ、世田谷区経堂で生まれたオートクチュールの超特注が移転するってぴえんな君と僕。うん、地元民は痛手ですゼ。


まあ地元民じゃなくても、経堂まで通っていた馴染みの面々には唯一無二なる一点物の麺々。そう、世界のタカシワタナベに言わせるところの種物中華そばの世界ではキングオブキングスって、何れにしても 残りの期間は強化しておきますゼ。
さて、「トッピング入タンメン」。7年目のタンメン極まれりって知った振りしろ特殊な技能。昨日今日の話じゃないスティーロ。

店舗:かみ山@経堂
住所:東京都世田谷区経堂5-29-21 フジビル1F
営業時間:11:30-15:00
定休日:日曜日※不定休