新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：新・塩ラーメン 並（￥1150）、ほか
■実食日：2024/03/08
「ラーメン」「つけめん」「塩ラーメン」「新・塩ラーメン」とエとセとラのレギュラーを食べたら、ようやく一周した券売機ラリーも二周目ってな具合にええ、この日も元気に部活動に励む君と僕。うん、縛りがなかったら イレギュラーも狙いたかったですゼ。
この日は新・塩ラーメンの日。例えば「みそラーメン」、例えば「冷やし油そば」。そんな限定にも興味がある、なんて言いながらもいざ券売機と対峙するとあんまり下のほうを見ていないのは内緒の話。そう、二周目だからそろそろぶっかましますゼ。
さて、「新・塩ラーメン」。何がお代わりしたいかなって思った時、いやこれ、思った時には脊髄反射で押していたのがこちら。
店舗：自家製中華そば としおか＠早稲田
住所：東京都新宿区弁天町20
営業時間：11:00-14:00
定休日：日曜日
