青森県はおいらせ町、 「ラーメンショップ」から鞍替え。創業2019年（令和元年）、店主柏崎俊輔氏による「麺屋 一匹狼」。
■注文：ヤリスギニボシ（￥850）
■実食日：2024/02/07
元々は「ラーメンショップ 下田青葉店」。ラーショなのに日本で唯一提供していたという、二郎ライクな一杯がバズっていたとか何とか助手席でふむふむと拝聴しつつここまで来た君と僕。うん、先日も食べたからってハイ単独で潜入してきますゼ。
それにしても青森県にはラーショが結構な店舗数があって、長苗代店もそうだったけど、朝から盛り上がっているその理由はずばり 朝ラー文化があるからなんだろう。そう、ただ、朝っぱらからラウドしちゃうとか、おいらせ町はイルマティックですゼ。
さて、「ヤスリスニボシ」。セルフを導入しているあたり進んでいるなあという印象。しかし、番号札などないから気も漫ろで候。
店舗：麺屋 一匹狼＠向山（青森県）
住所：青森県上北郡おいらせ町
営業時間：10:00-14:00
定休日：日曜日
