群馬県は高崎市、クラファンで復活する前のレジェンド「清華軒」出身という店主が手掛ける人気店。中華料理「正道軒」。
■注文：チャーシューメン＋手打ち麺（￥1100＋￥110）
■実食日：2023/05/04
こちらの店主は18歳から13年間、創業者である林烈土さんの営む「清華軒」に住み込みで働き、31歳で中華料理「正道軒」をはじめたってな具合にええ、今持ったこのペンで書いておく君と僕。うん、復活した伝説の話はまた別にしておきますゼ。
そう、漫画「らーめん食いてぇ！」で初めて知ったその存在ってくらい北関東には弱し。その漫画を描いた漫画家が何でも創業者の御子息らしいんだけれど、まあ自分だったらラーメン屋を継ぎたいおじさんですゼ。なんて、他人の気も知らないで。
さて、「チャーシューメン」。勿 to da 論、課金して手打ち麺に変更する面々。チャーシューから出るグッド何か、大好き宣言。
店舗：正道軒＠北高崎（群馬県）
住所：群馬県高崎市上並榎町162
営業時間：11:00-14:30 17:00-20:00
営業時間：11:00-14:30 17:00-20:00
定休日：水曜日
