創業2007年（平成19年）、店主関口信太郎氏による「町田汁場 しおらーめん 進化」の支店。「しおらーめん 進化 2nd」。
■注文：しおつけ麺（￥1100）、ほか
■実食日：2023/12/24
クリスマスは意中のあの人と過ごすとか固定概念も希薄になってきた令和の頃。東京のおじさんは岐阜のおじさん a.k.a. 鬼ちゃんと過ごしているだなんて、何周もまわってぐるぐるとこれ最高かよ君と僕。うん、東京案内は任せてもらえたらですゼ。
あっちを見ると相模原市、こっちを見ると横浜市、そっちを見ると大和市ってな具合にええ、ギリ寄りのギリで東京は町田市でロックしている個性を求めて。そう、二番目の焼豚も無茶苦茶好きだけれど、長い一日につきスマートに啜っておきますゼ。
さて、「しおつけ麺」。今日の麺の状態はひとまず置いておいて、やってみたかったやわらかめ。失う語彙力、やたらやばめ。
店舗：しおらーめん 進化 2nd＠鶴川
住所：東京都町田市大蔵町337-1 第二工藤ビル1F
営業時間：11:30-15:00 18:00-22:00
定休日：月曜日
