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長野県は松本市の人気店「らあめん 寸八」姉妹店。創業2017年(平成29年)、「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN」。

■注文:豚骨醤油らあめん(並)(¥770)
■実食日:2023/12/14

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らあめん 寸八」は自家製麺だけど、「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN」は横沢教介氏が手掛ける横澤麺業謹製だと聴いて、まるで彦一みたいに要チェックやって似非関西弁を口から垂らす君と僕。うん、論より証拠、口より行動ですゼ。

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そんな感じで押韻と義理と(コンプラ)はカタメ、麺はヤワラカメが間違いないと信じてここまで生きてきたおじさんインダプレイストゥビー。そう、こちらも総本店と同じくエとセとラの構成オブメニュー、他のグッド何かが気にならない訳ないですゼ。

さて、「豚骨醤油らあめん(並)」。麺やわらかめ。駅前というリッチな立地にて 麺の違いを咀嚼したら足早にチェックイン。

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店舗:豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN @松本(長野県)
住所:長野県松本市中央1-2-16-1F
営業時間:11:30-翌2:00
定休日:不定休