松本市筑摩に総本店を置く、横浜出身という店主による豚骨醤油の人気店。創業2006年（平成18年）「らあめん 寸八」。
■注文：豚骨醤油らあめん（並）（￥900）
■実食日：2023/12/14
どの口が何言うかが肝心だってそれこそ横浜を代表する某アーティストが唄っていたけど、誰が言ったか信州ラーメン四天王と呼ばれている一人が提供する一杯と君と僕。うん、それこそ横浜を代表するジャンルのラーメンを提供していますゼ。
豚骨醤油以外にも信州味噌、油そば、豚魚つけめんなど、味のデパートやーってどの口が何言うかがってな具合にええ、某タレントが言うならともかく えっあんた誰。そう、以前 朝ラー利用だったのでこの時間は初めましてだったりしますゼ。
さて、「豚骨醤油らあめん（並）」。麺やわらかめ。これ いつも「酒房 りしょう」でいただいている麺じゃんって 改めまして。
店舗：らあめん 寸八＠松本（長野県）
住所：長野県松本市筑摩4-3-1
営業時間：月火水木金11:00-24:00 金土日7:00-24:00
定休日：不定休
