創業は2018年（平成30年）、本店を中野区野方に置く人気店の支店。店主菊池輝氏による、「輝道家」水道橋駅前店。
■注文：ラーメン（￥850）
■実食日：2023/05/18
店舗の場所を指し示す時に駅から徒歩何分なんて言い方をよくするけれど、何とこの店舗は水道橋駅の西口改札から徒歩10秒というリッチ過ぎる立地につき、よくこんなところ手を付けられたなという所感と君と僕。うん、徒歩9秒かもですゼ。
まあそんな秒数なんてどうでもいいからとにかくパーティーを続けよう。そう、家系御用達の酒井製麺じゃなくて、新進気鋭の新宿だるま製麺の麺を使用している点も話題となっていた新店舗ですゼ。おお、としおチャンネルインダビルディング。
さて、「ラーメン」。味うすめ麺やわらかめ。しかし、としおくんとの遭遇率が まあまあエグいよねって またお会いましょう。
店舗：輝道家＠水道橋
住所：東京都千代田区神田三崎町2-20-10 勝又ビル1F
営業時間：11:00-21:00
定休日：不定休
