国分寺に本店を置く人気店「中華そば ムタヒロ」の一番弟子、店主梶原壽之氏が千歳烏山で独立。 「らーめん 梶原」。
■注文：塩らーめん（￥830）
■実食日：2023/03/29
某業界最高権威本で新店部門の醤油6位、塩3位、新人大賞5位という功績も記憶に新しい、新しい風を吹かせるリーダーズ・オブ・ザ・ニュースクールってな具合にええ、世田谷区を盛り上げてもらいたい君と僕。うん、期待しかないやつですゼ。
同じ地域としては新店MIX部門2位という「幸加」の牽引もあって、千歳烏山が俄かに盛り上がりを見せているとかいないとか噂の真相はいつでも丼の中。そう、あの「中華そば ふくもり」も復活したことだし、あちらへも 近く現場入りしておきますゼ。
さて、「塩らーめん」。先日の醤油も好きだったけれど、似非じゃない評論家たちも深く頷いたように 自分も塩スキスキスー。
店舗：らーめん 梶原＠千歳烏山
住所：東京都世田谷区南烏山6-5-7 明光ビル新館
営業時間：11:00-14:45 18:00-20:00
定休日：月曜日、火曜日
