新宿駅西口駅直結、小田急エース北館地下にて全国の人気店の味が食べられるという新施設。「#新宿地下ラーメン」。
■注文：桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん（焼きはまぐりのせ）焼き鯖すしセット」（￥2330）
■実食日：2023/11/25
創業72年のすし屋の三代目店主のラーメン好きが高じてラーメン屋に転身し8年。寿司職人としての経験を活かし、桑名の名産、蛤を使ったはまぐりらあめん狙いの君と僕。うん、2019年には東海版ミシュランにてビブグルマンを獲得してますゼ。
7日間限定の濃厚な一杯を引っ提げて、店主丹羽伸材氏が現場入りってんだから一も二もなく#新宿地下ラーメン。すると先日ぶっかましていた「麦の道 すぐれ」の店主高松知弘氏も居られたりして、東海エリアエリアの絆を色濃く感じられますゼ。
さて、「桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん（焼きはまぐりのせ）焼き鯖すしセット」。蛤をまんま食べるよりも 蛤って、つええ。
店舗名：登里勝＠#新宿地下ラーメン（小田急エース北館）
住所：東京都新宿区西新宿1-5 SHINJUKU DELISH PARK PARK6
営業時間：10:30-21:30
定休日：なし
