埼玉県は川越市で内も外も踊らせる人気店、「寿製麺 よしかわ」が大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科に出店。
■注文：名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば 塩（￥1000）
■実食日：2023/11/12
二郎系やガッツリ系、濃厚や白湯といったパンチのある一杯が一般ユーザーにはとても解り易いかも知れないが、アフォなラヲタになればなるほど催事や屋外イベントでの清湯が気になるよね君と僕。うん、コンテナで作るラーメンは大変ですゼ。
店舗炊きしたスープをパッキングして持ってこれる店もあれば、現場炊きしたスープをタイミングで使っている店もあってそれぞれが選んだスタイル。しかし、こちら、そごう大宮店お食事ちゅうぼうからの大久保公園って ご多用でおられますゼ。
さて、「名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば 塩」。流石のイベント慣れ、バチバチに決まっている 麺もスープも焼豚も。
店舗名：寿製麺 よしかわ＠大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科（大久保公園）
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-42-3
出店期間：2023/11/10-11/12
