創業1993年（平成5年）、現在は新潟県は燕市小牧に本店を置く「酒麺亭 潤」の暖簾分け店。「らーめん 潤」の蒲田店。
■注文：中華そば（￥950）
■実食日：2023/09/09
第3ブロック研修会なんて、グッド何かの研修に午後をバチバチ当てた後の懇親会からの流れ。このまんま帰路に着くのも正直アレなので、慰労の一杯をぶっかましたいと思って 現場入りする君と僕。うん、久し振りにジュンジュワーといきますゼ。
居酒屋の呼び込み男子、キャッチの黒服、立ちんぼの異国婦女に一瞥もくれずに夜を避ければ、辿り着く懐かしい一麺入魂の四文字。そう、普段はご近所物語、初台で済ませてしまうが、こちら燕三条的な背脂煮干しのモノホンプレイヤーですゼ。
さて、「中華そば」。麺はやわらかめ、背脂は大油だったような 記録より記憶を起こし。サルベージ、玉葱食べ残しなしの話。
店舗：らーめん 潤＠蒲田
住所：東京都大田区蒲田5-20-7
営業時間：月火水木日祝10:00-24:00 金土10:00-翌1:00
定休日：無休
