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藤沢市の名店や日本蕎麦屋で修業を重ねた、店主 勅使河原 聖氏による人気店。創業は2022年(令和4年)、「きらさ」。

■注文:薬味たっぷり白たまり冷つけ麺+胡麻だれ(¥1150+¥150)、3点盛りハーフサイズ(¥200)、海老わんたん(¥550)、浸し豆(¥350)、ほか
■実食日:2023/09/03

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自分の会社の経営ビジョン。地域社会の一員として、地域から必要とされる企業を目指しますってな具合にええ、地域の子どもたちを連れて海岸清掃と海遊びをぶっかます君と僕。うん、SDGsの番号で言うと14番かな、やれることをやりますゼ。

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何カッコつけてんのって愛のあるディスはいつでも募集中。そう、昨年もそうだったように、エとセとラの対価をここで得る。

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ゲップでみんなにセイハロー。なんてやっていると、先ほど参加してくれた、グッド何かをお土産として持ち帰ってくれた親子と邂逅しちゃったりして。大人の公式ドリンクで 乾杯とかしちゃったりして、粋な肴に麦酒が足りな過ぎてから何本目ですゼ。

さて、「薬味たっぷり白たまり冷つけ麺」。冷たい麺に冷たい汁に、冷たい胡麻だれも添えたら準備万端。一人夏を避けて。

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店舗:きらさ@鎌倉(神奈川県)
住所:神奈川県鎌倉市御成町4-15 ミユキビル1F
営業時間:11:00-17:00 定休日:不定休