草加市の名店、丸長のれん会「荻窪らーめん 栄龍軒」出身の店主増戸遥氏による新店舗。つけそばと担担麺 「航龍」。
■注文：担担つけそば（￥1000）、ほか
■実食日：2023/09/26
「荻窪らーめん 栄龍軒」出身につき初訪問は担担麺、二回目の訪問はつけそば、三回目はラーメンってな具合にええ、これにて券売機にあるグランドメニュー完遂の予定だった君と僕。うん、本日の裏メニューなんてのがボムられましたゼ。
しかもみっくんからうめえとか何とかシンプルな煽りをもらったもんだから、久し振りに潤ちゃんと一緒に現場入り。そう、彼はフツーのタンタン、僕はツケのタンタン、隣りも隣りもツケのタンタンって大人気っぷりに期待に胸を膨らませますゼ。
さて、「担担つけそば」。タンタンにくぐらせても、最後に口に残る小麦の香りがつええくて好き。おっと、現在は黒胡麻な。
店舗：航龍＠南与野（埼玉県）
住所：埼玉県さいたま市中央区鈴谷6-1-4
営業時間：月木金土日11:00-14:30 18:00-20:30 火11:00-14:30
定休日：水曜日
