大阪を代表する名店「カドヤ食堂」の出身という店主が手掛ける人気店。創業2012年（平成24年）「中華そば うえまち」。
■注文：中華そば 醤油（￥980）
■実食日：2022/09/16
カドヤ食堂の出身というと「支那そばや」よろしく佐野ジャパンの系譜という広義な解釈をしてしまうんだけど、もし間違えていたら、間違ってたってマジ関係ないって言わないから君と僕。うん、まるでKTCC、足伸ばす足伸ばす足伸ばしますゼ。
そんな感じで大阪メトロ谷町線に揺られて足を伸ばすのは谷町六丁目。おおう、まさかの外待ちなし、並びなしの今日の状況に日頃の行いの良さを実感ってな具合にええ、本当たまたまだったらしく、その後はバチバチDGRになっていましたゼ。
さて、「中華そば 醤油」。寝かし過ぎたために値段が改定前なのは内緒の話。限定に悩みながらも、デフォルトであっさり。
店舗名：中華そば うえまち＠谷町六丁目（大阪府）
住所：大阪府大阪市中央区上町A番22号
営業時間：11:00-14:30 18:00-21:00
定休日：月曜日
