
埼玉県川越市で魚介をフィーチャーする人気店、店主吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」が 刺激と旨辛FESに出店。
■注文:鱧と山椒の冷やしつけそば 山葵添え(¥1200)、ほか
■実食日:2023/09/15


番組の途中ですがここでニュースですってな具合にええ、大久保公園で開催されている「刺激と旨辛FES」なるイベントで鱧をはもはもしちゃったのでご連絡しておく君と僕。うん、誰にご連絡って、いや、当時あれだけ並んでいたヘッズたちにですゼ。


何処へ行ってしまったのか、大つけ麺博となれば来るのか、推しの店が出れば何回も擦るのか、何れにしても厳しい残暑となる中、出店していただきまして 皆さまありがとうございますとか言っておきますゼ。しかし、この数の骨切りを思うと大変。
さて、「鱧と山椒の冷やしつけそば 山葵添え」。言うまでもなくさかなクン垂涎の魚使いって、鱧の天ぷらには日本酒かしら。

店舗名:寿製麺 よしかわ@刺激と旨辛FES(大久保公園)
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-42-3
出店期間:2023/09/15-9/18