
西武新宿線新井薬師前駅の真ん前で息衝く伝統。創業1954年(昭和29年)、阿佐ヶ谷の流れを汲むという薬師「丸長」。
■注文:らーめん(¥750)
■実食日:2022/12/20※2023/12/23に閉店


新井薬師前駅地区再開発に伴う新井薬師前駅前共同ビル解体により、歴史の幕を下ろすことになった名店ここにありってな具合にええ、今持ったこのペンで振り返らせていただく君と僕。うん、これは阿佐ヶ谷「丸長」出身という店主の物語ですゼ。


晩年二代目が切り盛りされていたのは百も承知なんだけど、その頃にはもう既に丸長のれん会に加盟するのは辞めていたそう。そう、当時は存在していた丸二会というグッド何かについてもお聴きしたが、多くは語らないまんまにしておきますゼ。
さて、「らーめん」。チャーシューおじさんとして らーめんのソレはいつもちょっとアレだったと、それだけじゃお腹が空くわと。

店舗:丸長@新井薬師前
住所:東京都中野区上高田3-41-6 薬師駅前協同ビル1F
営業時間:-
定休日:-