創業は1999年（平成11年）、東京吉祥寺を代表する家系の人気店。店主藤﨑茂也氏による「吉祥寺 武蔵家」笹塚店。
■注文：鶏醤油（￥900）、ほか
■実食日：2023/7/28
笹塚クラウン街で夏の期間限定冷やし麺祭りが開催されているって知ってる人は相変わらず、知らない人は今知った筈ってな具合にええ、気が付けば もう第二弾をぶっかましている君と僕。うん、第一弾はあご塩の冷やしだったみたいですゼ。
更には並行した新しい企画、井の庄よろしく肉の日にちなんだ燻製チャーシューラーメンセットってスペシャルなことをやっているのも確認。社長インダビルディングしているのも角煮、じゃなくてチャーシュー先輩に最大級の愛と平和を贈りますゼ。
さて、「鶏醤油」。一口含むと山形へ、涼しい避暑地へ。ハイパースペースでジャンプしちゃうような鳥中華的な淡泊な感覚。
店舗：吉祥寺 武蔵家＠笹塚
住所：東京都渋谷区笹塚1-55-16 笹塚京王クラウン街イーストB104
営業時間：11:00-22:00
定休日：年中無休
