吉祥寺で老若男女問わず愛される、店主柳井友博氏による居酒屋の昼限定営業。創業2014年（平成26年）、「でき心」。
■注文：チャーシューつけそば（￥1200）
■実食日：2023/6/26
出来心という古典落語の演目の一つとなれば、裏は花色木綿ってな具合にええ、勘がいい人は転瞬の間に気が付きますよって随分と前に聞いた君と僕。うん、何れにしても吉祥寺に爆誕したガッツリ系、「ハナイロモ麺」の表の顔がこちらですゼ。
いやまあ表の顔は居酒屋だった訳だけど、いつの間にやらこっち側の住人。吉祥寺の重鎮って、そうなれるように心で祈っているとか硬めに踏んでおこう。おおう、まさかの 吉祥寺にて荻窪スタイルとは、まだまだ やりたいことが多過ぎですゼ。
さて、「チャーシューつけそば」。短冊のチャーシューだったり、胡椒だったり、海苔だったり、感動して頬を伝う 涙だったり。
店舗：でき心＠吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-35-17 吉祥寺ビル1F
営業時間：11:00-15:00
定休日：-
