東京多摩地区を発祥とされる麺料理、油そばの正統的な流れの一つ。創業は1971年（昭和46年）、中華料理 「宝華」。
■注文：宝そば（￥850）、炒飯（￥800）、餃子（￥500×2）、ほか
■実食日：2023/5/17
最近飲むなら東小金井なんだよねってな具合にええ、何度も何度も携帯へ連絡いただいていたが、それは常に当日だったから参加出来なかった君と僕。うん、しかも 既に飲んでいるタイミングってそんな酒（コンプラ）なこと、余裕でありますゼ。
この日は万難を排して仕事ダンジョン抜けて参上。いつものパイセンたちは飲むし食べるし何でもつええ、だってさっきの居酒屋でもまあまあ食べたにもかかわらず、野菜炒めとレバーニラ炒めがまるでフルーオートでテーブル席に到着しますゼ。
さて、「宝そば」。勿論、宝そばも炒飯も全てツマミとして発注するのがやり方。〆は汁そばだったけれど、機能 to da 停止。
店舗：宝華＠東小金井
住所：東京都小金井市東町4-46-12
営業時間：平日11:30-22:30 土日祝11:00-21:00
定休日：月曜日
