
横浜市は中区から金沢区へ移転して心機一転。創業2014年(平成26年)、店主樋上正径氏による「地球の中華そば」。
■注文:中華そば 醤油(¥950)、ほか
■実食日:2023/3/23


シン地球の中華そばとしてこっそりと第二章が幕を開けてから約何年経ったろうって、いやいや 約1か月が経過した冷たい雨がそぼ降る頃、エとセとラが気になって 改めて再訪をしておく君と僕。うん、並び方のルールが徹底されていますゼ。


更には錆び加工が施されたシャレオツな袖看板が増設されていたりして、徐々に移転後のシン店舗が完 to da 成に近付いている感じ。その一方で 伊勢佐木長者町時代から長く助走をとった商品は既に完成されている感じがいたしますゼ。
さて、「中華そば 醤油」。戸塚の某名店店主の言葉を勝手に拝借しちゃうと、これから店をはじめる人のお手本となる味。

店舗:地球の中華そば@金沢文庫(神奈川県)
住所:神奈川県横浜市金沢区谷津町347 千輝ビル101
営業時間:火水木金土11:30-15:00 18:00-21:15
定休日:日曜日、月曜日※月曜日が祝日の場合も休み