東八道路と国分寺街道の交差点から望める行列。創業2021年（令和3年）店主上野竜一氏による「中華蕎麦 ひら井」。
■注文：つけ蕎麦 並（￥1200）、ほか
■実食日：2023/3/8
東海地区をレップしているエとセとラの店主一行を東京スタイルで饗（もてな）すべく、綿密に練られたラーメンタクティクスに合わせて 白いキャデラックで颯爽と参上しておく君と僕。うん、内から外、エリアからエリア、外から内って話ですゼ。
何でも今日の御一行は「中華蕎麦 ひら井」店主の前職時代に大変お世話になったとのことで、まるで御礼参りにも似た報賽スタイル。チャーシューもキラーコンテンツである旨を伝える、も 個人的にはハーフチャーシューくらいが適量ですゼ。
さて、「つけ蕎麦 並」。一枚から 乗せられたら幸いって、そんな チャーシューおじさんはお呼びでない。おおう、及びない。
店舗：中華蕎麦 ひら井＠北府中
住所：東京都府中市栄町2-11-7
営業時間：月火水木金11:00-15:00 土祝11:00-17:00
定休日：火曜日
