埼玉県所沢市、KADOKAWAが運営するところざわサクラタウン内の店主ブッキング型店舗。「ラーメンWalkerキッチン」。
■注文：こぼれ味噌あんかけラーメンセット（半ライス＋生玉子）（￥1500）
■実食日：2022/4/12
2020年（令和2年）にオープンした店主ブッキング型店舗店舗「ラーメンWalkerキッチン」史上、一番の問題作だって言葉を選ばず思い切って綴っておく君と僕。うん、そして啜っておくわけだけど、丼の裏側のそれは落ち難くて大変そうですゼ。
皿洗いしていた中の人（某吉祥寺某武蔵家の店主）の泣き言のような四小節は一先ず置いといて、「味噌ラーメン 百庵」の裏代名詞的な一杯狙いで現場入り。そう、これ本店の夜限定なんだが、なかなか この問題作を食べる夜がないですゼ。
さて、「こぼれ味噌あんかけラーメンセット（半ライス＋生玉子）」。某ししょう的概念、味噌の暴力は初めてって誰かを代弁。
店舗：味噌ラーメン 百庵＠ラーメンWalkerキッチン（ところざわサクラタウン）
住所：埼玉県所沢市東所沢和田3丁目31-3 ところざわサクラタウン2階 205
営業時間：11:00-20:00
定休日：月曜日※祝日の場合は営業、翌火曜日が振替休
