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横浜市は中区から金沢区へ移転して心機一転。創業2014年(平成26年)、店主樋上正径氏による「地球の中華そば」。

■注文:中華そば 塩(¥950)、ほか
■実食日:2023/2/10

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本日2/7(火)より移転先の新店舗にてひっそりと営業いたしますってな具合にええ、シン地球の中華そばとしてこっそりと第二章が幕を開けた事実を知った君と僕。うん、おめでとうございますってな具合にええ、早くも物凄い大行列ですゼ。

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僕みたいな俄か者よりも通いに通っている人たちがおめでとうございます、とか大挙襲来。蜂と蝶のよう、対極なす対象たるタイトルを催す醤油。どちらからぶっかまそうかしらって魂の叫び。おっと、紳士淑女、並び方はちゃんとしようゼ。

さて、「中華そば 塩」。久し振りに細麺。穏やかなはじまりも、赤と緑が作用し出す中盤から終盤にかけてはドラマチック。

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店舗:地球の中華そば@金沢文庫(神奈川県)
住所:神奈川県横浜市金沢区谷津町347 千輝ビル101
営業時間:火水木金土11:30-15:00 18:00-21:15
定休日:日曜日、月曜日※月曜日が祝日の場合も休み