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板前出身という 店主大野喜久氏による「㐂九家」の五号店。 所沢駅、線路沿いの駅近物件。「㐂九八~エキチカ~」。

■注文:ピリ辛濃厚中華そば~ご飯割付~(¥980)、ほか
■実食日:2022/11/1

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看板に大きく書かれた「らーめんに罪はない」の文字を車窓から見た時、よくある高級路線の食パン屋みたいなノリの店名なのかと勘繰った君と僕。うん、完全に間違えたよねってな具合にええ、サイレントオープンした新店舗「エキチカ」ですゼ。

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㐂九家」グループとしては珍しい清湯じゃなくて白湯の濁ったスープ、味付けも辣痺ピリ辛。それが左上にセットされていたら左上の法則通りにチェックするのが道理だと思うくらいには真っ直ぐ生きていますゼ。それにしても本当エキチカや。

さて、「ピリ辛濃厚中華そば~ご飯割付~」。西武線の警笛とスキール音を BGMにして啜るのも、勢いよく咽るのも一興。

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店舗:㐂九八 エキチカ@所沢(埼玉県)
住所:埼玉県所沢市くすのき台1-12-1 内野ビル1F
営業時間:月火水木11:00-14:45 金11:00-14:45 17:30-21:00 土日11:00-14:50 17:30-21:00 祝11:00-15:00
定休日:無休