
西武新宿線新井薬師前駅の真ん前で息衝く伝統。創業1954年(昭和29年)、阿佐ヶ谷の流れを汲むという薬師「丸長」。
■注文:つけそば(¥700)
■実食日:2022/10/27


ここ数年ずっと言われていたこの話は一部の人は既に知っていて、まあ一部の人が知っていれば良いんだけど、知らなかった人がいたらアレなので今持ったこのペンで書いておく君と僕。うん、12月中旬 薬師の舞台が幕引きとなりますゼ。


歴史をはじめた人も偉大だと思うけど、歴史を終わらせる人も偉大だと思うってそんな気持ち解る人と上げていくプチャヘンザ指数。そう、まるでルーク・スカイウォーカーとか遠い遥か銀河の話じゃないが、文化が消える瞬間に立ち会いますゼ。
さて、「つけそば」。隣に座るマイメンは みそらーめんって それやったことないやつ。ああ、厨房左奥の例の容器がそれな。

店舗:丸長@新井薬師前
住所:東京都中野区上高田3-41-6 薬師駅前協同ビル1F
営業時間:11:00-14:00 17:30-19:30
定休日:日曜日