創業は2013年（平成25年）、仙川の閑静な住宅街を大行列で賑わす名店。店主柴田貴史氏による「中華そば しば田」。
■注文：塩そば（￥980）、ほか
■実食日：2022/11/2
もういつだったかよく覚えていないんだけど、行政より営業時間短縮の依頼があった頃から夜営業を自粛。それ以降はそのまんま ライカ雪崩式ブレンバスターだった店と君と僕。うん、先月10/14からようやく夜営業が再開したみたいですゼ。
平日に缶ビールで喉を潤した後にしば田れるじゃんってな具合にええ、邪な気持ちに拍車をかける夜限定の話。あの三ノ輪の名店 「ラーメン屋 トイ・ボックス」と某業界最高権威本プレゼンツ、コラボカップ麺のリアルバージョンらしいですゼ。
さて、「塩そば」。そんな夜に発射出来る日を画策するも、やっぱ三百六十五。擦り倒したレギュラーはパを超してピない。
店舗：中華そば しば田＠仙川
住所：東京都調布市若葉町2-25-20-102
営業時間：月火水金土11:00-15:00 17:30-20:00 木11:00-15:00
定休日：第一月曜日、日曜日
