
青梅街道沿、成子天神下の信号が目印。新ジャンルの味噌ラーメン専門店「味噌ラーメン 百庵(ももあん)」西新宿店。
■注文:みそラーメン(¥880)、生卵(¥100)、ほか
■実食日:2022/8/22


店主が日本全国を巡り厳選した味噌5種を独自に配合して作り上げたスープ。自信のスタミナ系トッピングを合わせた唯一無二のスタミナ味噌ラーメン登場ってまんまコピペしておく君と僕。うん、8月22日がプレ、23日がグランドオープンですゼ。


メニュー構成、丼のかたち、盛り付けなどでなるほどってな具合にええ、知っている人は相変わらず。知らなかった人は今知った筈。そう、生卵つけましょうのパンチラインから探りを入れるのも一興、この辺りの味噌なら一強 だと思いますゼ。
さて、「みそラーメン」。麺は新宿だるま製麺だったかしら。自分の最適解、生卵2個にグッド何かを付けスキヤキスタイル。

店舗:味噌ラーメン 百庵@西新宿
住所:東京都新宿区西新宿8-19-1
営業時間:11:00-22:00
定休日:-