千葉県松戸市、世界を頷かせる最強の名店「中華蕎麦 とみ田」。店主富田治氏による駅構内店舗。「松戸富田麺業」。
■注文：もりそば（元祖つけめん） 並（￥900）
■実食日：2022/4/17
あんなに朝飯を食べたのに当たり前に腹が減るんだねってな具合にええ、チバチバ駅の近くでちょっとした肉体労働に勤しんでいたらバチバチ空腹警戒アラートが鳴った君と僕。うん、休憩時間内にやって帰って来れる店舗は決まっていますゼ。
それにしても千葉県イコール富田県といっても過言じゃないほど、どこへ行っても富田世界（語彙力）。駅の構内にあったら正解。 「中華蕎麦 とみ田」の原点。時代を超えて愛される一杯、山岸マスターへの感謝の思いを込めたやつにしますゼ。
さて、「もりそば（元祖つけめん） 並」。そういや東京駅でも同じように、定番じゃなくてグッド何かだった記憶よりも記録残し。
店舗：松戸富田麺業＠千葉駅（千葉県）
住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉エキナカ3F
営業時間：9:00-21:00
定休日：無休
