創業は2013年（平成25年）、仙川の閑静な住宅街を大行列で賑わす名店。店主柴田貴史氏による「中華そば しば田」。
■注文：塩そば（￥900）、煮干しそば（￥900）、ほか
■実食日：2022/3/11
一店舗で二杯連食することと、二店舗で一杯ずつ連食することでは大きく異なるため、前者はここ数年でほぼ経験していないような気がする君と僕。うん、でも随行した某店主に二杯いいっスカと言われたら、イエスボス以外はないと思いますゼ。
そんな感じで二つ返事をぶっかまして臨むきらびやかな金曜日。そう、先日「中華そば」を食べたもんだから、ルーティン的にその他の二味の釦を押して待 to da 機。時間が時間だけにバチバチ並んでいたけど、回転はピカイチだと思いますゼ。
さて、「塩そば」。隣の芝生は青く見えるというより、隣の醤油の香りが香しく感じるくらい存在感のある逸品だって 再確認。
店舗：中華そば しば田＠仙川
住所：東京都調布市若葉町2-25-20-102
営業時間：11:00-15:00
定休日：日曜日
