現在は福岡県福岡市の早良区西新に本店を構える名店。創業1953年（昭和28年）、「博多ラーメン しばらく」日本橋店。
■注文：ラーメン（￥770）
■実食日：2021/12/23
小浜（現在の築港）にて店舗開業、当時大浜に魚市場があったという歴史を紐解いていくと、その後中州へ移転してからが ぐぐっと 動いていったように見受けられる君と僕。うん、それからは屋台を引いて、創業者の人生は転がっていきますゼ。
そして舞台が東京都中央区日本橋蛎殻町へ移ったのは、2002年（平成14年）の頃。そう、それから数年後には町屋店が開店することになるんだけど、「あっちはこっちからスープを運んでいるから」ってな具合にええ、やっぱ ここだと思いますゼ。
さて、「ラーメン」。とはいえ券売機の下を固めるのは自分が自分であることを誇るためのグッド何か。臨場感、まるで現地。
店舗：博多ラーメン しばらく＠水天宮前
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4
営業時間：月火水木金11:00-22:30 土日祝11:00-19:30
定休日：無休
さて、余談ではありますが、福岡市早良区ではないかなとｗｗｗ。
ツッコミ失礼しましたー