RETURN OF THE FUNKY 麺

麺食に偏りながら日々を啜る、じゃなく綴る業者のブログ

ニューともちん@新橋 「中華そば+ワカメ、めし」

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高円寺は純情商店街の人気店、店主大曽根悠二郎氏による「ともちんラーメン」系列の四号店。新橋「ニューともちん」。続きを読む

邦ちゃんラーメン@両国 「中華そば+お餅、めし」

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ちゃんのれん組合、高円寺「ともちんラーメン」出身の 店主櫻井邦宣氏による新店舗。中野「邦ちゃんラーメン」両国店。続きを読む

元祖 ラーメン 大栄@神宮丸太町(京都府) 「しょうゆらーめん、ほか」

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京都市は南区で生まれたという、創業1980年(昭和55年)「ラーメン 大栄」の系譜にある人気店。「元祖 ラーメン 大栄」。続きを読む

大黒ラーメン@桃山御陵前(京都府) 「ラーメン」

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京都市は伏見区、豚骨醤油の名店。創業1983年(昭和58年)、味は一番だ、幸福とスタミナのもと「大黒ラーメン」本店。続きを読む

麺屋 丈六@難波(大阪府) 「中華そば(並)(東大阪高井田風)、ほか」

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難波千日前の路地裏に行列を作る人気店。創業2008年(平成20年)、旧「中華そば 〇丈」 改め「麺屋 丈六」なんば店。続きを読む

ラーメン 天@東野(京都府) 「ラーメン、ライス(小)、ほか」

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京都市山科区、東海道新幹線の高架線沿いにあるアキラ系の大型ラーメン店。創業1975年(昭和60年)「ラーメン 天」。続きを読む

スター☆ラーメン@東三国(大阪府) 「アキラスター、ほか」

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大阪府は豊中市の名店「麺哲」グループの新店というアキラ系ラーメン店。創業2022年(令和4年)、「スター☆ラーメン」。続きを読む

中華そば マルキ商店@松本(長野県) 「松本ブラック、ほか」

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松本駅の深夜飯、元々は「きまぐれ八兵衛」のグループとして開業。創業2014年(平成26年)、「中華そば マルキ商店」。続きを読む

中華そば いではら@笠岡(岡山県) 「中華そば(並)」

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「ラーメン 一久(閉店)」で修業した、元石工職人の店主による人気店。創業2003年(平成15年)、「中華そば いではら」。続きを読む

中華蕎麦 ひら井@北府中 「中華蕎麦 並、ほか」

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東八道路と国分寺街道の交差点から望める行列。創業2021年(令和3年)店主上野竜一氏による「中華蕎麦 ひら井」。続きを読む
■PROFILE
CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
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■CATEGORY
■GALLERY-RAAAH
  • ラーメン 二郎 環七新新代田店@新代田 「小」
  • 野方ホープ@吉祥寺 「醤油とんこつ、ほか」
  • らーめん 弁慶@新小岩 「らーめん」
  • 特麺 コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷 「ラーメン」
■GALLERY-TSUKE
  • でき心@吉祥寺 「チャーシューつけそば」
  • 丸長@目白 「小鉢」
  • 中華そば きび@明大前 「つけそば」
  • 中華軽食 大勝軒@祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り」
■GALLERY-CHIHO
  • ラーメンショップ 長苗代店@長苗代(青森県) 「ネギラーメン 小、ほか」
  • 環七ラーメン 周麺@高崎(群馬県) 「環七ラーメン」
  • らぁ麺 花萌葱@鳩山町(埼玉県) 「背脂肉煮干しらぁ麺」
  • D麺@航空公園(埼玉県) 「ラーメン、ほか」
■GALLERY-EVENT
  • 中華そば 四つ葉@お食事ちゅうぼう(そごう大宮店) 「小麦そば(2玉)」
  • 鉢ノ葦葉@ラーメンWalkerキッチン(ところざわサクラタウン) 「塩らー麺」
  • 登里勝@#新宿地下ラーメン(小田急エース北館) 「桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん(焼きはまぐりのせ)焼き鯖すしセット」
  • 中華そば ひらこ屋@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科(大久保公園) 「津軽 濃い口煮干」