RETURN OF THE FUNKY 麺

麺食に偏りながら日々を啜る、じゃなく綴る業者のブログ

中華そば 多賀野@荏原中延 「酸辛担麺、ほか」

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最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける 東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば 多賀野」。続きを読む

担々麺 麺山椒@追浜(神奈川県) 「担々麺、パクチー」

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神奈川県横須賀市、最寄は京急追浜駅。創業2020年(令和2年) 「麺屋 庄太」出身という店主による「担々麺 麺山椒」。続きを読む

地球の中華そば@金沢文庫(神奈川県) 「担々麺+大辛、パクチー、ほか」

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横浜市は中区から金沢区へ移転して心機一転。創業2014年(平成26年)、店主樋上正径氏による「地球の中華そば」。続きを読む

支那ソバ かづ屋@目黒 「担担麺、パクチー、ほか」

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山手通りの外回り沿い、浜田山「支那そば たんたん亭」出身の名店。創業は1989年(昭和64年)、「支那ソバ かづ屋」。続きを読む

けんちゃんラーメン@千歳船橋 「練りごま(こってり)」

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最寄は小田急線の千歳船橋駅。幸せの黄色い店舗、世田谷区民の財布には必ず50円割引券。「けんちゃんラーメン」。続きを読む

らぁめん 鴇@藤沢(神奈川県) 「味噌らぁめん、ほか」

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神奈川淡麗系の系譜を継ぐ、店主横山 巧氏が地元に行列を作る人気店。創業は2015年(平成27年)、「らぁめん 鴇」。続きを読む

麺小屋 てち@武蔵新城(神奈川県) 「みそら~めん 小」

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川崎市は中原区、横浜の名店「くり山」出身者という店主が手掛ける人気店。創業2015年(平成27年)、「麺小屋 てち」。続きを読む

アンタイNOODLES@中神 「味噌ラーメン」

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創業は2014年(平成26年)、ANTITHESIS FROM LOCALを掲げる人気店。店主礒田祐樹氏による「アンタイNOODLES」。続きを読む

三つ由@馬橋(千葉県) 「ベジポタ味噌、ほか」

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千葉県は松戸市、最寄の馬橋駅から徒歩7分。閑静な住宅街の中、店主三浦康弘氏ご夫婦による新店舗。「三つ由」。続きを読む

らぁめん 一福@初台 「囲炉裏麺」


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渋谷区は本町、不動通り商店街の中に名店あり。創業1990年(平成2年)、店主 石田久美子氏による「らぁめん 一福」。続きを読む
■PROFILE
CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
■MC SEARCH
■CATEGORY
■GALLERY-RAAAH
  • ラーメン 二郎 環七新新代田店@新代田 「小」
  • 野方ホープ@吉祥寺 「醤油とんこつ、ほか」
  • らーめん 弁慶@新小岩 「らーめん」
  • 特麺 コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷 「ラーメン」
■GALLERY-TSUKE
  • でき心@吉祥寺 「チャーシューつけそば」
  • 丸長@目白 「小鉢」
  • 中華そば きび@明大前 「つけそば」
  • 中華軽食 大勝軒@祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り」
■GALLERY-CHIHO
  • ラーメンショップ 長苗代店@長苗代(青森県) 「ネギラーメン 小、ほか」
  • 環七ラーメン 周麺@高崎(群馬県) 「環七ラーメン」
  • らぁ麺 花萌葱@鳩山町(埼玉県) 「背脂肉煮干しらぁ麺」
  • D麺@航空公園(埼玉県) 「ラーメン、ほか」
■GALLERY-EVENT
  • 中華そば 四つ葉@お食事ちゅうぼう(そごう大宮店) 「小麦そば(2玉)」
  • 鉢ノ葦葉@ラーメンWalkerキッチン(ところざわサクラタウン) 「塩らー麺」
  • 登里勝@#新宿地下ラーメン(小田急エース北館) 「桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん(焼きはまぐりのせ)焼き鯖すしセット」
  • 中華そば ひらこ屋@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科(大久保公園) 「津軽 濃い口煮干」