RETURN OF THE FUNKY 麺

麺食に偏りながら日々を啜る、じゃなく綴るCとEの間の業者のブログ

幸来@上井草(練馬区) 「油そば、スープ」

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最寄は西武新宿線上井草駅、新青梅街道沿いの黄色いテントが目印。創業は1990年代の頃、とんこつラーメン「幸来」。続きを読む

特麺 コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷 「KKM(交響麺)、ほか」

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最寄は幡ヶ谷駅、千駄ヶ谷「ホープ軒」出身の店主による人気店。創業2000年(平成12年)、「特麺 コツ一丁ラーメン」。続きを読む

桜上水 船越@桜上水 「濃厚まぜそば、ほか」

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最寄は桜上水駅、甲州街道の大行列が目印。創業2013年(令和5年)、店主船越節也氏による人気店。「桜上水 船越」。続きを読む

麺や 七彩@八丁堀 「葱油拌麺」

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創業2007年(平成19年)、店主阪田博昭氏と藤井吉彦氏の両名によって七色の光彩を放ち続ける名店。 「麺や 七彩」。続きを読む

松尾製麦@祖師ヶ谷大蔵 「チャーシュー黒脂蕎麦 中、生卵、辛いの、ほか」

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最寄は祖師ヶ谷大蔵駅、「中華蕎麦 ひら井」他で修業を積んだ 店主松尾秋飛氏が手掛ける新進気鋭店。「松尾製麦」。続きを読む

松尾製麦@祖師ヶ谷大蔵 「黒脂蕎麦 中、生卵、辛いの、ほか」

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最寄は祖師ヶ谷大蔵駅、「中華蕎麦 ひら井」他で修業を積んだ 店主松尾秋飛氏が手掛ける新進気鋭店。「松尾製麦」。続きを読む

松尾製麦@祖師ヶ谷大蔵 「スパイス中華蕎麦 中」

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最寄は祖師ヶ谷大蔵駅、「中華蕎麦 ひら井」他で修業を積んだ 店主松尾秋飛氏が手掛ける新進気鋭店。「松尾製麦」。続きを読む

松尾製麦@祖師ヶ谷大蔵 「担々麺 中」

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最寄は祖師ヶ谷大蔵駅、「中華蕎麦 ひら井」他で修業を積んだ 店主松尾秋飛氏が手掛ける新進気鋭店。「松尾製麦」。続きを読む

中国手打拉麺 馬賊@日暮里 「担々麺+大盛り」

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観光客で賑わう下町、浅草名物の打ちたての手延べ麺。創業は1977年(昭和52年)、「中国手打拉麺 馬賊」 日暮里店。続きを読む

大童@栃木(栃木県) 「ちゃーしゅーたんたんめん、ほか」

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栃木県は栃木市、現在は親子二代で切り盛りする人気店。創業1983年(昭和58年)、らーめんと餃子の「大童」城内店。続きを読む
■PROFILE
CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
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■CATEGORY
■GALLERY-RAAAH
  • Tombo@井の頭公園 「かけの旨味ソバ(汐)、ほか」
  • Tombo@井の頭公園 「醤油の旨味ソバ、ほか」
  • 煮干そば 流。@十条 「油そば(並)」
  • 田町油そばセンター@田町 「油そば 並盛、生卵、ネギ盛、ほか」
■GALLERY-TSUKE
  • らーめん天神下 大喜@仲御徒町 「塩つけめん(太麺)、ほか」
  • 東池袋 大勝軒 八王子店@京王八王子 「特製もりそば、ほか」
  • 中華軽食 大勝軒@祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り、ミニ唐揚げ、ほか」
  • らぁめん 信@町田 「白醤油つけめん、チャーシュー飯」
■GALLERY-CHIHO
  • 大童@栃木(栃木県) 「ちゃーしゅーたんたんめん、ほか」
  • 肉うどん さんすけ@丸の内(愛知県) 「大人の辛みそ」
  • でぶまる@名鉄岐阜(岐阜県) 「みそベトコン、生卵、ほか」
  • 東横@新潟(新潟県) 「元祖新潟濃厚味噌」
■GALLERY-EVENT
  • 中華そば しば田@秋のうまいもの物産展(松坂屋上野店) 「背脂煮干しそば」
  • 中華そば 四つ葉@お食事ちゅうぼう(そごう大宮店) 「地鶏と羅臼昆布の中華そば 塩、ほか」
  • 中華そば 四つ葉@#新宿地下ラーメン(小田急エース北館) 「東京クラシック 醤油、ほか」
  • 中華そば ひらこ屋@東北物産展(松坂屋 上野店) 「津軽 濃口煮干しそば」