RETURN OF THE FUNKY 麺

麺食に偏りながら日々を啜る、じゃなく綴るCとEの間の業者のブログ

2025年06月15日20:01

丸長＠延徳（長野県）　「つけめん並盛＋生たまご＋えのき、ほか」

カテゴリ: ◇長野県; ◇2025麺

悠久の歴史を持つ丸長のれん会の系譜。創業は1982年（昭和57年）、上池袋から移転してきたというつけめん「丸長」。続きを読む

タグ：: #クラシック; #丸長のれん会; #丸長; #長野県; #中野市; #延徳; #長野線

2025年06月14日17:31

中華そばの店りょうが＠荻窪　「つけそば」

カテゴリ: 　∟中華そばの店りょうが; ◇2025麺

創業2000年（平成12年）、店主赤羽厚基氏による凌駕グループ。千歳烏山から荻窪へ移転、「中華そばの店りょうが」。続きを読む

タグ：: #りょうが; #KINGSWING; #凌駕; #杉並区; #荻窪; #中央線; #丸の内線

2025年06月12日20:31

中華ソバちゃるめ＠糀谷　「ワンタン塩中華ソバ、ほか」

カテゴリ: 　∟中華ソバちゃるめ; ◇2025麺

最寄は糀谷駅、荻中商店街に移転した人気店。創業2019年（平成31年）、店主岩瀬和巳氏による「中華ソバちゃるめ」。続きを読む

タグ：: #ちゃるめ; #大田区; #糀谷; #京急空港線

2025年06月12日07:21

鶏喰～TRICK～＠吉野町（神奈川県）　「鶏の醤油らー麺、ほか」

カテゴリ: 　∟らーめん鶏喰; ◇2025麺

創業2012年（平成24年）、彼のミシュランガイドにも掲載された人気店。店主西垣昇氏が手掛ける「鶏喰～TRICK～」。

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タグ：: #鶏喰; #TRICK; #横浜市; #南区; #吉野町; #横浜市営地下鉄; #ブルーライン

2025年06月09日17:21

麺や維新＠目黒　「わんたん塩らぁ麺」

カテゴリ: 　∟【閉店】麺や維新; ◇2025麺

横濱から東京へ移転した、グルマンを唸らせる名店。創業は2004年（平成16年）、店主長崎康太氏による「麺や維新」。続きを読む

タグ：: #閉店; #維新; #F.Iレストレーション; #品川区; #目黒; #山手線

2025年06月09日17:01

麺や維新＠目黒　「わんたん麺」

カテゴリ: 　∟【閉店】麺や維新; ◇2025麺

横濱から東京へ移転した、グルマンを唸らせる名店。創業は2004年（平成16年）、店主長崎康太氏による「麺や維新」。続きを読む

タグ：: #閉店; #維新; #F.Iレストレーション; #品川区; #目黒; #山手線

2025年06月06日10:21

共楽＠銀座　「ワンタンメン」

カテゴリ: ◆中央区; ◇2025麺

伝統と革新が共存する大人の街、銀座に息衝く老舗がこの令和に復活。創業は1956年（昭和31年）、中華そば「共楽」。続きを読む

タグ：: #クラシック; #共楽; #中央区; #銀座; #丸の内線

2025年06月04日07:31

珉亭＠下北沢　「ワンタンメン、辣白菜（小サイズ）」

カテゴリ: ◆世田谷区; ◇2025麺

シモキタ麺事情を語る上で必要不可欠な南口の老舗。創業1964年（昭和39年）世界で三番目に旨い中国麺家「珉亭」。続きを読む

タグ：: #クラシック; #珉亭; #みん亭; #世田谷区; #下北沢; #小田急線

2025年06月03日20:41

珉亭＠東武宇都宮（栃木県）　「ラーチャン（メン大）、ほか」

カテゴリ: ◇栃木県; ◇2024麺

東京は下北沢で愛される名店「珉亭」の唯一の支店。創業1988年（昭和63年）、世界で三番目に旨い中国麺家「珉亭」。続きを読む

タグ：: #クラシック; #珉亭; #みん亭; #栃木県; #宇都宮市; #東武宇都宮; #東武宇都宮線

2025年06月02日20:11

矢場味仙＠矢場町（愛知県）　「ハーブ麺、ほか」

カテゴリ: ◇愛知県; ◇2024麺

愛知県名古屋を代表する名古屋飯、元祖台湾ラーメンの店。創業1999年（平成11年）、台湾料理「矢場味仙（みせん）」。続きを読む

タグ：: #味仙; #愛知県; #名古屋市; #中区; #矢場町; #名城線

■PROFILE

ディーくん@initialdmen

CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。

■記憶よりも記録の古紙（2009.06-2010.09）

イニシャルDのWHAT'S UP YO 麺！

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らぁ麺花筏＠亀戸　「らぁ麺塩」

らぁめん信＠町田　「白醤油らぁめん、塩かけ」

らぁめん鴇＠寒川（神奈川県）　「醤油、ほか」

Ramen FeeL＠日向和田　「FeeL The 醤油らぁ麺、ほか」

Ramen FeeL＠日向和田　「FeeL The 塩らぁ麺、ほか」

らぁ麺すぎ本＠青葉台（神奈川県）　「塩らぁ麺」

らぁ麺すぎ本＠二重橋前　「塩らぁ麺（本店サイズ）」

幸加＠千歳烏山　「塩らーめん」

幸加＠千歳烏山　「辛つけめん」

中華そばふくもり＠駒沢大学　「荻窪昔つけそば、煮干冷やし中華、辛つけめん、ほか」

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