RETURN OF THE FUNKY 麺

麺食に偏りながら日々を啜る、じゃなく綴るCとEの間の業者のブログ

支那そば たんたん亭@浜田山 「チャーシューメン」

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最寄は浜田山駅、「支那そば いしはら」の店主が立ち上げた名店。創業1977年(昭和52年)、「支那そば たんたん亭」。続きを読む

ナギチャンラーメン@新宿(歌舞伎町) 「中華そば、ライス、ほか」

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「すごい煮干ラーメン 凪」新宿ゴールデン街店別館が業態変更。何と凪グループによるチャン系、「ナギチャンラーメン」。続きを読む

なおちゃんラーメン@下北沢 「中華そば、ほか」

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下北沢南口商店街の中、店主葉山智氏ご夫婦による人気店。創業は2022年(令和4年)、下北沢「なおちゃんラーメン」。続きを読む

なおちゃんラーメン@下北沢 「塩中華そば、ほか」

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下北沢南口商店街の中、店主葉山智氏ご夫婦による人気店。創業は2022年(令和4年)、下北沢「なおちゃんラーメン」。続きを読む

トラちゃんラーメン@川口(埼玉県) 「中華そば、めし」

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埼玉県は川口市、高円寺「ともちんラーメン」の系味にあるという ともちんファミリーの新店舗。川口「トラちゃんラーメン」。続きを読む

中華そば 邦ちゃん@新小岩 「中華そば」

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高円寺「ともちんラーメン」出身の 店主櫻井邦宣氏が手掛ける新店舗。中華そば専門「中華そば 邦ちゃん」新小岩店。続きを読む

新橋 ニューともちんラーメン@京急川崎(神奈川県) 「月見中華そば、めし、ほか」

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杉並区高円寺の人気店、店主大曽根悠二郎氏のよる ちゃん系の新店舗。「新橋 ニューともちんラーメン」川崎駅前店。
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北大塚ラーメン@大塚 「激辛チャーシュー麺(並) 半辛」

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最寄は大塚駅、モンゴル出身という店主による一杯が人気の隠れた名店。創業2010年(平成22年)、「北大塚ラーメン」。続きを読む

手もみラーメン 十八番@荻窪 「特製十八番、餃子、ほか」

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創業1966年(昭和41年)。立川で生まれ、荻窪へ移転してもなお愛される裏の荻窪ラーメン。「手もみラーメン 十八番」。続きを読む

饗 くろ㐂@浅草橋 「胡椒そば」

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創業の地よりやや東、浅草橋駅近くに移転した名店。創業2011年(平成23年)大将黒木直人氏が腕を振るう「饗 くろ㐂」。続きを読む
■PROFILE
CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
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■GALLERY-RAAAH
  • 支那そば たんたん亭@浜田山 「チャーシューメン」
  • ナギチャンラーメン@新宿(歌舞伎町) 「中華そば、ライス、ほか」
  • 中華そば 邦ちゃん@新小岩 「中華そば」
  • 北大塚ラーメン@大塚 「激辛チャーシュー麺(並) 半辛」
■GALLERY-TSUKE
  • 勢得@千歳船橋 「つけめん、ほか」
  • 町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅前店@町田 「しおつけ麺、ほか」
  • Tombo@吉祥寺 「醤油のつけソバ(中)」
  • 中華そばの店 りょうが@千歳烏山 「つけそば、あっさり中華そば、ほか」
■GALLERY-CHIHO
  • トラちゃんラーメン@川口(埼玉県) 「中華そば、めし」
  • 新橋 ニューともちんラーメン@京急川崎(神奈川県) 「月見中華そば、めし、ほか」
  • 小麦そば 池@松本(長野県) 「雲呑塩そば、名物焼売2ケ、ほか」
  • 麺屋 さくら@住吉町(愛知県) 「塩さくらラーメン」
■GALLERY-EVENT
  • 中華そば ひらこ屋@東北物産展(松坂屋 上野店) 「津軽 濃口煮干しそば」
  • 中華そば 四つ葉@お食事ちゅうぼう(そごう大宮店) 「小麦そば(2玉)」
  • 鉢ノ葦葉@ラーメンWalkerキッチン(ところざわサクラタウン) 「塩らー麺」
  • 登里勝@#新宿地下ラーメン(小田急エース北館) 「桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん(焼きはまぐりのせ)焼き鯖すしセット」