RETURN OF THE FUNKY 麺

麺食に偏りながら日々を啜る、じゃなく綴る業者のブログ

特麺 コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷 「ラーメン」

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最寄は幡ヶ谷駅、千駄ヶ谷「ホープ軒」出身という店主による人気店。創業2000年(平成12年)「特麺 コツ一丁ラーメン」。続きを読む

ラーメンショップ 長苗代店@長苗代(青森県) 「ネギラーメン 小、ほか」

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青森県八戸市、日本最北端に位置する県内屈指とも言われるラーメンショップの人気店。「ラーメンショップ 長苗代店」。続きを読む

かいざん@新小岩 「かいざんラーメン」

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千葉県習志野市に本店を置く、旧ニューラショの系譜の支店。創業1988年(昭和63年)、「ラーメン かいざん」新小岩店。続きを読む

環七ラーメン 周麺@高崎(群馬県) 「環七ラーメン」

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群馬県高崎市、中央銀座通り沿いにある人気店。伝説の店「土佐っ子」出身という店主が創業した「環七ラーメン 周麺」。続きを読む

らぁ麺 花萌葱@鳩山町(埼玉県) 「背脂肉煮干しらぁ麺」

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創業2013年(平成25年) 埼玉県川島町の名店。店主岩本和人氏による「中華そば 四つ葉」三号店。「らぁ麺 花萌葱」。続きを読む

中華そば 四つ葉@お食事ちゅうぼう(そごう大宮店) 「小麦そば(2玉)」

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埼玉県を代表するミクスチャースタイルの先駆者。店主岩本和人氏による大行列店「中華そば 四つ葉」が催事に出店。続きを読む

D麺@航空公園(埼玉県) 「ラーメン、ほか」

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埼玉県は所沢市西新井町、「豚星。」出身という店主が手掛ける人気店。創業2022年(令和4年)、「D麺(ディーメン)」。続きを読む

ハナイロモ麺 吉祥寺本店@吉祥寺 「小ラーメン」

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吉祥寺の居酒屋 「でき心」の店主柳井友博氏による人気店。創業は2021年(令和3年)、「ハナイロモ麺 吉祥寺本店」。続きを読む

でき心@吉祥寺 「チャーシューつけそば」

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吉祥寺で愛される 店主柳井友博氏による居酒屋「でき心」の昼営業。創業2014年(平成26年) 中華つけ蕎麦「でき心」。続きを読む

丸長@目白 「小鉢」

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悠久の歴史を持つ「丸長のれん会」の系譜にある人気店。創業は1954年(昭和29年)、荻窪の流れを汲む目白「丸長」。続きを読む
■PROFILE
CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
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■CATEGORY
■GALLERY-RAAAH
  • 特麺 コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷 「ラーメン」
  • かいざん@新小岩 「かいざんラーメン」
  • ハナイロモ麺 吉祥寺本店@吉祥寺 「小ラーメン」
  • 支那麺 はしご@銀座 「排骨担々麺、ライス」
■GALLERY-TSUKE
  • でき心@吉祥寺 「チャーシューつけそば」
  • 丸長@目白 「小鉢」
  • 中華そば きび@明大前 「つけそば」
  • 中華軽食 大勝軒@祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り」
■GALLERY-CHIHO
  • ラーメンショップ 長苗代店@長苗代(青森県) 「ネギラーメン 小、ほか」
  • 環七ラーメン 周麺@高崎(群馬県) 「環七ラーメン」
  • らぁ麺 花萌葱@鳩山町(埼玉県) 「背脂肉煮干しらぁ麺」
  • D麺@航空公園(埼玉県) 「ラーメン、ほか」
■GALLERY-EVENT
  • 中華そば 四つ葉@お食事ちゅうぼう(そごう大宮店) 「小麦そば(2玉)」
  • 鉢ノ葦葉@ラーメンWalkerキッチン(ところざわサクラタウン) 「塩らー麺」
  • 登里勝@#新宿地下ラーメン(小田急エース北館) 「桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん(焼きはまぐりのせ)焼き鯖すしセット」
  • 中華そば ひらこ屋@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科(大久保公園) 「津軽 濃い口煮干」