練馬駅前中央通り商店会の中、区民に愛される老舗の中華料理店。創業は1958年（昭和33年）、「中華料理 小姑娘」。続きを読む
最寄は西武池袋線の中村橋駅、線路沿いにて 人気を博す町中華。創業は1967年（昭和42年）、中華料理 「クサカ亭」。続きを読む
最寄は経堂駅、店主神山潤氏が中華鍋で調理する種物中華。創業2017年（平成29年）YOKOHAMA中華そば「かみ山」。続きを読む
山梨県甲州市、塩山駅に程近い場所に位置する デカ盛りの老舗町中華。創業は1937年（昭和12年）、「塩山館食堂」。続きを読む
創業1952年（昭和27年）、有楽町ビルヂングの名店「中本（閉店）」の暖簾分け店。新宿御苑前、中華料理 銀座「中本」。続きを読む
創業の地、高田馬場から成増に移転しても尚行列をつくり続ける名店。創業1995年（平成7年）、「中華そば べんてん」。続きを読む
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CとEの間の業者 a.k.a. Ramen Kuitainer。
■記憶よりも記録の古紙（2009.06-2010.09）
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